소고기 주먹밥 만들기 도시락 메뉴 소고기 주먹밥 레시피

소고기 주먹밥 만들기 소고기 주먹밥 레시피 도시락 메뉴

밥에 양념재료와 소고기, 야채 등을 넣고 돌돌 주먹밥 레시피는 들어가는 재료에 따라 다양하게 맛볼 수 있으며, 김가루, 견과류, 멸치, 참치 등의 재료로 맛도 풍부하여 어린이, 어른 모두 즐길 수 있는 간단한 식사 또는 도시락 메뉴입니다.오늘은 아이들이 좋아하는 단짠 소고기와 야채를 골고루 넣고 주먹밥을 만들어봤습니다.

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주먹밥 만들기의 조리과정은 간단한 편이며, 밥과 소고기, 잘게 썬 야채를 볶아 익힌 후 김가루와 참기름, 깨소금으로 고소한 맛을 더해 섞어 동그랗게 모양을 만들어 만들면 됩니다.맛은 물론 귀여운 모양까지 맛있는 레시피로 처음 요리하시는 분들도 어렵지 않게 하나하나 함께 요리해보세요^^

재료 준비

밥 한 공기 쇠고기 120g 당근 25g 애호박 50g 대파 1/3큰 김가루 1/3컵 마요네즈 2/3큰술 슬라이스 치즈 1장 참기름 1/2큰술 1식유 약간*쇠고기 양념간장 1큰술 황사당 1/2 큰술 1/2 큰술 강판 마늘 1/2작은술 참기름 1/2큰술 후추 약간

일,쇠고기는 불고기 또는 다진 고기를 준비해 줍니다.나는 소불고기를 키친타올에 올려놓고 피를 제거한 후 잘게 썰어 넣어줬어요.재료의 크기가 작은 것이 쌀알과 잘 굳어집니다.짜고 달콤한 간장양념에 소고기를 재워줍니다.진간장 1큰술, 1큰술, 1큰술, 다진마늘 1/2작은술, 1큰술, 1큰술, 후추를 조금 넣습니다.야채를 손질하는 동안 밑간을 해서 재워 둡니다.양념은 입맛에 맞게 단맛과 짠맛을 조절하셔도 됩니다.이,대파는 흰 부분을 잘게 썰고 당근과 애호박도 잘게 다집니다.주먹밥은 한입에 들어가는 크기로 만들어주기 때문에 밥과 재료가 골고루 조화를 이룰 수 있도록 하나로 뭉쳐 모양을 만들어야 합니다. 그래서 잘게 썰어 넣으면 주먹 모양이 됩니다.삼,데운 팬에 식용유를 조금 깔고 대파를 먼저 볶아서 파기름을 냅니다.단파를 볶은 후 재료를 넣으면 풍미를 살릴 수 있습니다.파 향이 고소한 맛이 나면 재운 소고기를 넣고 볶아줍니다.표면이 익을 정도로 볶아 굽습니다.당근이랑 애호박도 같이 넣고 볶습니다.재료의 수분을 날려가며 볶습니다.이대로 먹어보면 단짠 양념장에 볶아 맛있어요.작게 자른 채소라 금방 구워지기 때문에 바삭바삭 수분 없이 볶아주었습니다.사,충분한 크기의 그릇에 밥을 담습니다.볶은 재료와 김가루를 함께 넣습니다. 김가루는 생략 가능하지만 함께 넣으면 달콤하고 감칠맛이 더해집니다.볶은 소고기와 야채만 넣어도 맛있지만 김가루와 마요네즈를 조금 넣으면 고소함이 풍부해져 더욱 조화를 이룰 수 있습니다.마요네즈를 조금 넣으면 더 잘 굳어지고 재료가 조화를 이루는데 감칠맛이 있어요.참기름과 참기름을 넣고 잘 버무려요.한입에 들어가는 크기로 동그랗게 소고기 주먹밥을 만들어 줍니다.그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 즐기는 방법, 슬라이스 치즈를 잘라서 올려줍니다.치즈 하나 얹었을 뿐인데 맛있을 것 같고 맛도 좋아요.영상도 같이 담았습니다.꽃 모양에 치즈를 얹으면 아이들 도시락 메뉴로도 좋고 맛도 풍부해집니다.밥에 밑간을 한 소고기와 야채, 김가루를 넣고 참기름, 깨소금, 마요네즈로 고소하게 만들어 먹는 간단한 레시피 하나로 든든합니다.소고기 주먹밥 만들기의 고소하면서도 단짠단짠을 둥글게 말아 맛있게 즐겨보세요^^크!